Colture speciali: vino, frutta e verdura

In previsione del fatto che i diversi contratti sarebbero giunti a scadenza a fine 2021, l’UFAG si era posto l’obiettivo di designare un unico offerente per tutti i servizi nell'ambito della rilevazione dei dati e della gestione delle importazioni di frutta e verdura. L'associazione Comunità d'interesse per l’importazione e l’esportazione di frutta e verdura (CI-IE) si è dimostrata il partner contrattuale in grado di adempiere i requisiti richiesti per il periodo 2022-2025.

I servizi comprendono sostanzialmente la rilevazione, presso Cantoni e partner di mercato, di dati sull'offerta a livello della produzione di frutta e verdura nonché la presentazione delle richieste all'UFAG in relazione alla gestione delle importazioni di frutta e verdura l'art. 4 e 5 dell'ordinanza concernente l'importazione e l'esportazione di verdura, frutta e prodotti della floricoltura, OIEVFF). Devono inoltre venir rilevati dati sulla produzione di frutta e verdura che verranno messi a disposizione di Eurostat per l’allestimento di statistiche europee. Secondo l'articolo 21 OIEVFF, i Cantoni sono responsabili della rilevazione dei dati giusta l'articolo 49 dell’ordinanza sulle importazioni agricole (OIAgr). L'articolo 22 OIEVFF stabilisce che l'UFAG può incaricare determinati servizi di coordinare l'attività dei Cantoni, ma anche di rilevare i dati e svolgere altri compiti sulla base di un mandato di prestazione. Una simile aggiudicazione è da considerarsi una commessa il cui valore è superiore al valore soglia dell'OMC.

Nel 2021, i contributi versati per la valorizzazione della frutta sono ammontati complessivamente a 2,8 milioni di franchi, segnando un calo di 0,4 milioni rispetto all'anno precedente (3,2 mio. fr.). 
 

Nell’autunno 2020 le fabbriche di sidro hanno immagazzinato come riserva di mercato per il 2020/2021 3883 tonnellate di concentrato di succo di mela e 321 tonnellate di concentrato di succo di pera, che convertiti in frutta fresca equivalgono a 29 901 tonnellate di mele da sidro e a 2469 tonnellate di pere da sidro. Nel 2021 i contributi alla riserva di mercato di concentrato di succo di frutta a granelli si sono attestati a 0,84 milioni di franchi contro 0,85 milioni di franchi dell’anno precedente.
 

Nel 2021 i contributi versati per la fabbricazione di prodotti di bacche, nonché di frutta a granelli e a nocciolo sono ammontati a circa 1,8 milioni di franchi, segnando una flessione di quasi mezzo milione rispetto al 2020. Con questi fondi è stata sostenuta la valorizzazione di 7099 tonnellate di frutta, ovvero 5168 tonnellate di frutta a granelli (compresi i prodotti a base di frutta da sidro utilizzati per la produzione di aceto; 2020: 5666 t), 1407 tonnellate di frutta a nocciolo (2020: 1526 t) e 524 tonnellate di bacche (2020: 650 t). I contributi possono essere richiesti e versati per la frutta del raccolto dell’anno in cui viene presentata la domanda nonché per la frutta dei raccolti dei due anni precedenti.
 

Maggiori informazioni su misure e basi legali: UFAG > Produzione sostenibile > Produzione vegetale > Frutta.

Secondo il programma di attuazione 2019-2021 per la promozione dello smercio dei prodotti agricoli, gli importi previsti per gli investimenti nel settore vitivinicolo svizzero si aggirano tra 2,8 (valore minimo) e 3,1 (valore massimo) milioni di franchi.

Nel 2021, Swiss Wine Promotion ha beneficiato di 3 milioni di franchi per la promozione dello smercio. Il sostegno della Confederazione integra gli sforzi profusi dal settore vitivinicolo in vista di un migliore posizionamento del vino svizzero a lungo termine.

Nel 2020 e nel 2021, l’UFAG ha versato un milione di franchi in più nel quadro delle «misure urgenti», nel 2022 questo importo sarà azzerato per ripristinare il finanziamento ordinario.
 

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