Promotion des ventes
La pandémie de COVID-19 a continué de perturber la promotion des ventes en 2021. Néanmoins, diverses campagnes de communication ont été réalisées en dépit des difficultés. Des projets novateurs ont également vu le jour dans le domaine du développement durable, et des entreprises se sont engagées hardiment sur de nouveaux marchés.
La Confédération peut subventionner les opérations de communication marketing visant les produits agricoles suisses à hauteur de 50 % des coûts imputables au maximum. La moitié au moins des coûts doit donc être prise en charge par les organisations ou les interprofessions concernées. Il appartient en premier lieu aux acteurs de la branche de définir les objectifs de communication, de déterminer les groupes cibles, d’apporter des fonds propres et de contrôler l’efficacité de ces opérations. Le financement par la Confédération est de nature subsidiaire.
Depuis 2018, il est possible de financer des projets complémentaires à caractère innovant pour une durée maximale de quatre ans, en plus des projets permanents de promotion des ventes. La promotion des ventes s’ouvre de la sorte à de nouveaux organismes porteurs.
De nouvelles actions en faveur de la vini-viticulture
Comme l’an dernier, la pandémie de COVID-19 a exigé beaucoup de souplesse de la part des organisations et des interprofessions. Certaines opérations de communication marketing n’ont pas pu avoir lieu comme prévu, et ont dû être reportées ou adaptées. Cependant, de grandes campagnes de promotion des ventes ont été réalisées malgré les difficultés.
En 2021 comme l’année précédente, la vini-viticulture a reçu des aides supplémentaires destinées à surmonter la situation difficile sur le marché suisse du vin, une situation aggravée par la pandémie.
À part les activités de soutien permanentes, les projets suivants ont reçu un financement en 2021 :
Projet visant à faire connaître la valeur de la production et de la consommation des produits régionaux en termes de développement durable ; le projet est placé sous l’égide de l’association Alpinavera.
Première édition des semaines gastronomiques IGP ; les produits à base de viande et les vins suisses en étaient les vedettes.
Congrès scientifique de la Fédération Européenne de Zootechnie, qui s’est tenu à Davos ; participation spéciale sous la forme des « Swiss Evenings » où étaient présentés des produits suisses.
Lancement d’un podcast en faveur du lait et de la production laitière suisses ; ce podcast doit aussi promouvoir l’agriculture suisse dans son ensemble ainsi que la valeur créée par ce secteur.
Appui donné aux initiatives visant à soutenir les exportations vers plusieurs pays
L’ordonnance sur la promotion des ventes de produits agricoles autorise le cofinancement de mesures de communication et d’analyse sur de nouveaux marchés à hauteur de 50 % des coûts imputables pour une durée maximale de cinq ans.
Comme en 2020, la COVID-19 a entraîné, l’année sous revue, l’annulation ou l’ajournement de différentes opérations, notamment dans la promotion des ventes (salons et dégustations). Plusieurs initiatives ont toutefois vu le jour avec le concours de la Confédération :
Initiatives visant à stimuler les exportations de fromage en Afrique du Sud, au Brésil, au Canada, aux Émirats Arabes Unis, au Mexique, en Pologne et en Ukraine.
Campagne de communication marketing dans le domaine du matériel génétique porcin et bovin, et dans le domaine des sous-produits d’abattage des porcs.
Constitution d’un centre de compétences ayant pour mission d’aider les entreprises à pénétrer sur les marchés étrangers (Plate-forme pour les exportations agricoles).
Campagne de communication marketing ciblant les vins suisses au Royaume-Uni.
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