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Die Strukturentwicklungen und die wirtschaftliche Lage in der Landwirtschaft sind Themen der Hauptrubrik Betrieb.

Die Berichterstattung fokussiert einerseits auf die Anzahl der Betriebe und deren Grössenverhältnisse, die Anzahl Beschäftigte, die landwirtschaftliche Nutzfläche und den Tierbestand. Die Zahl der Landwirtschaftsbetriebe sank 2021 im Vergleich zum Vorjahr um 1 Prozent auf 48 864 Einheiten. Der Rückgang lag deutlich unter dem Mittelwert der letzten fünf Jahre (-1,5 %).

Anderseits wird über die wirtschaftliche Lage des Gesamtsektors und der Einzelbetriebe Bericht erstattet. Auf Sektorebene wird das Nettounternehmenseinkommen im Jahr 2022 auf 2,792 Milliarden Franken geschätzt. Gegenüber 2021 nahm es um 114 Millionen Franken ab. Einzelbetrieblich betrug das landwirtschaftliche Einkommen im 2021 im Mittel rund 80 700 Franken je Betrieb. Gegenüber dem Vorjahr stieg es um 1,9 Prozent.

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